はい、できます。
このコースでお伝えする3種類のシフォンは、ご自身の教室メニューや販売メニューとして活用していただけます。
※レシピそのものの配布・販売・譲渡、動画内容の無断共有はできません。

はい、ご受講いただけます。
これからメニューを増やしたい先生や、今後オリジナルメニューを作れるようになりたい先生にもおすすめです。

大丈夫です。
いきなり完全なオリジナルレシピを作るのではなく、まずは素材や配合の考え方を学ぶところから始めます。
学んだレシピをもとに、どう応用するのか。どう別メニューに展開するのか。その考え方を段階的に学んでいきます。

はい、ご受講いただけます。
すでに学ばれてきたことを土台にしながら、考え方や応用の視点を深め、ご自身の教室メニューや説明に活かしていただけます。

このコースは、ノンオイルシフォンに特化した内容ではありません。
ノンオイル用の配合や作り方をお伝えするコースではなく、素材の役割・配合の意味・仕上がりへの影響など、シフォン作りに活かせる考え方をお伝えします。
ノンオイルシフォンを教えている先生にとっても、素材や配合を考える視点として活かしていただける内容です。

はい。
動画は繰り返し確認していただけます。
メレンゲの状態や生地の見極めなど、文字だけではわかりにくい部分を何度も見返しながら学んでいただけます。

はい。
コース期間中は、作ってみて出てきた疑問や、生地の状態、応用の考え方などについて質問していただけます。
ひとりで悩まず、確認しながら理解を深めていきましょう。